ラーメン

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ランチ

からしタンメン(かづ枝食堂 白河市)

東北新幹線 新白河駅から徒歩1分くらい。地元の協力会社様も御用達のお店「かづ枝食堂」様です。来店するみなさん注文する「からしタンメン」絶品です。 麺は太めのもちもち縮れ麺。スープに浮いている黒いスパイスが効いて食べているうち...
2021.08.27
ランチ

花鳥風月ラーメン(花鳥風月 酒田本店)

寒い日に寒い地で温かいラーメンを食べる…。最高ですよね。ということで、酒田市の花鳥風月様 本店にお伺いしました。 山形は本当にラーメンの種類が沢山ある上に、美味しいものも蕎麦、果物、牛肉などなど…。山形県大好きです。 ...
2021.08.27
ランチ

鶏白湯塩(麺屋蓮 秋田市)

秋田出張の時に現地のパートナー様に連れて行っていただきました。とても綺麗な店舗です。メニューを見たら「迷う~!」というのも、メニューの種類がそんなに多いわけではないのですが、どのラーメンも派生じゃない、と言いましょうか…。〇〇チャーシュー...
2021.08.27
ランチ

醤油ラーメン(まるかいラーメン 青森市)

青森市の観光名所アスパムの目と鼻の先、「まるかいラーメン」様。 私が高校生だったころ、バレーボール部の東北大会で青森に訪れ、その時の夜ご飯としていただきました。(かれこれ20年近く前か…歳とったな…) 当時食した時の感...
2021.08.27
ランチ

中華そば(田中屋 会津若松市)

宮城県民の小学校時代の修学旅行先は会津若松(宮城あるある)私も小学生のころ例に漏れず会津若松で、鶴ヶ城を見学し、赤ベコの絵付けを体験し、野口英世記念館を回り…という感じでした。夜は寝ずに遊びまくったら、夜更かしなんかしたことなかった反動で...
2021.08.27
ランチ

冷たい鬼たぬき中華(そば処 泰光 天童市)

山形県は天童市の果樹園が並ぶ中、佇む一軒の蕎麦屋「泰光」様。さくらんぼ狩りして甘い舌になった後に、おいしいお食事はいかがでしょうか? という事で今回は蕎麦屋さんなのですが、ここに来るたび必ず頼んでいるものがラーメンです。蕎麦屋さんだ...
2021.08.27
ランチ

赤湯からみそラーメン(龍上海 赤湯本店)

山形のラーメンなら一番有名であろう、「龍上海」様本店に行きました。出張先の通り道になったときに寄ることがあるのですが、時間がいつもお昼時とずれるので、混んでいない分チャーシュー麺がいつも切れているというもどかしさ(涙) ...
2021.08.27
ランチ

ゲソ天みそラーメン(有頂天EVOLUTION 山形市)

山形のラーメン屋でおそらく一番お世話になっている「有頂天EVOLUTION」様です。山形市内のお仕事があると、自動的にこのお店が頭に浮かぶくらいになっちゃってます。 この日はちょっと時間も遅く夜食になりました。 龍上海...
2021.08.27
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