白いタンメン(西川屋 矢吹町)

ランチ
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福島県南(白河近辺)の仕事の際立ち寄るお店。「西川屋」様。
最初は現地のパートナーさんに「白いラーメン食べますか?」と誘われたのがキッカケでした。
地元の定食屋さんのような雰囲気ですが、店内もキレイで「白いタンメン」を頼むお客さんが多いです。

本当に真っ白なスープです。薄濁りではなく真っ白です。
タンメンなので、野菜も入っており白いスープから見え隠れ。
味は見た目通りにクリーミーかつ、タンメンの塩味もありちょうどよいなんとも絶妙な割合でございます。
白河市のお隣ですが、麺は白河ラーメンの平太縮れ麺ではなく、もっちもちの太麺でクリーミーなスープが絡みついてきます。

白いタンメンの他にも「赤い味噌ラーメン」や通常の定食メニューなどあり、他の方が食べているのを見てとても美味しそうでした!

おなかが空いた方は、自宅でも有名店の味が楽しめる「宅麺.com」をどうぞ!

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