ゲソ天 板蕎麦（道の駅むらやま　村山市）

宮城県→山形県への出張でした。
村山市だったので、高速は使用せず347号線を通って峠越えしました。
天気はあいにくの雨。

晴れていればいい景色だったろうに～…。
アップダウンで運転もだいぶ疲れたので、何か腹ごしらえ、っということで、ラーメンもいいけど山形の蕎麦食べたくなり、道の駅でごちそうになりました。

山形はなぜかゲソ天とのセットが普通です。ラーメンも。
誰考案なんでしょうかね？この素晴らしい組み合わせ。
道の駅の食堂らしからぬコシの強い大変美味しい蕎麦でした。